العربية  

books chocolate mousse tart

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تورتة موس الشوكولاتة (Info)


المكونات

  • ست حبات باكو بسكويت شوكولاتة.
  • عشرة أكياس شوكولاتة كرات.
  • عشرة ألواح شوكولاتة أصابع.
  • نصف كيلو شوكولاتة مفرومة.
  • نصف لتر كريمة خفق.
  • نصف كيلو كريمة مخفوقة مع فانيليا.
  • أربع ملاعق بودرة جيلاتين سادة.


طريقة التحضير

  • تسخن الكريمة السائلة في وعاء على النار ثم تضاف إليها الشوكولاتة المبشورة والفانيليا.
  • تقلب المكونات، وترفع عن النار.
  • يذوب الجلاتين بالقليل من الماء بدرجة حرارة الغرفة، ثم يضاف إلى الشوكولاتة السائلة ويقلب حتى يتجانس الخليط.
  • تضاف الكريمة المخفوقة تدريجياً و تقلب، ثم يصب الخليط في الوعاء المبطن بالبسكويت المطحون.
  • تزين حواف القالب بأصابع الشيكولاتة قبل صب الخليط.
  • يوضع القالب الثلاجة ثلاث ساعات قبل التقديم، ثم يزيين بكرات الشيكولاتة.


Source: mawdoo3.com