العربية  

books make a healthy meat burger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل برغر لحم صحي (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • ستمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
  • ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطّع.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • صلصة الورشستر.
  • مئتا غرام من جبنة الفيتا.
  • ربع بصلة مقطّعة.
  • خبز خاص بالبرغر.


طريقة التحضير

  • وضع البصل، وصلصة الورشستر، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر، واللحم في وعاء كبير الحجم وخلطهم بشكل جيد.
  • تشكيل اللحم على شكل حلقات البرغر بالحجم المرغوب به وما يتناسب مع حجم الخبز ووضعه جانباً.
  • تسخين المقلاة أو الشواية إلى درجة حرارة تتراوح ما بين متوسطة إلى عالية الحرارة.
  • شوي قطع اللحم من الجانبين لمدّة تتراوح ما بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق أو إلى أن يصبح لون قطع اللحم كما هو مرغوب به.
  • إزالة قطع البرغر من المقلاة أو الشواية ووضعها على الخبز الخاص بالبرغر.
  • إضافة ملعقة صغيرة من جبنة الفيتا على كل قطعة من البرغر.
  • وضع قطع البرغر على طبق مناسب للتقديم وتقديمها.


Source: mawdoo3.com
 
(17)
Healthy Culture

Healthy Culture