books home made burger
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Prepare a burger meal
# What are the spices for the burger?
# Beef burger preparation
# Preparing the soy burger
# burger meat
# Egg burger
# Burger with spicy guacamole sauce
# Burger bread food
# Baked eggs in burger buns
# Cheese pizza on burger bun
# Beef taco in burger bun
# Soybean burger
# How to make burger meat
# How is burger made?
# Croissant with burger
# The spices used in the burger
# Oven grilled burger ingredients
# How to make egg burger
# How to prepare burger meat
# Fasting burger
View more
Source: mawdoo3.com
لحم البرجر بالمنزل (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحم العجل، أو لحم الخروف.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- بيضة.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من الملح كبيرة.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم، -حسب الرّغبة-.
- القليل من القرفة.
- بهارات مشكلة.
- القليل من الزّيت النباتيّ للقلي.
طريقة التّحضير
- نفرم اللّحم والبصل باستخدام الماكينة الخاصّة لفرم اللّحم، ثمَّ نضيف إليه البيضة، والفلفل الأخضر المفروم، والدّقيق، والملح، والبهارات ونخلط المكوّنات جيداً.
- نشكّل اللّحم إلى أقراص، فنأخذ مقدار ملعقتين أو أكثر قليلاً من اللّحم المفروم، ونضعه في حلقةٍ معدنيةٍ ونضغط عليها حتّى نحصل على شكل قرص البرجر، أو نستطيع أن نشكّله بطريقةٍ أخرى، وهي أن نأخذ كميّة من الّلحم ونكوّرها، ثمَّ نبسطها بيدنا حتّى نحصل على الشّكل المطلوب، ونكرر هذه العملية على كمية اللّحم جميعها.
- نضع القليل من الزّيت في مقلاة تيفال، ونقلي فيه أقراص البرجر التي شكّلناها على كلا الجانبين إلى أن تصبح ناضجة.
