العربية  

books rice with milk and cinnamon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز بالحليب والقرفة (Info)


المكوّنات

  • كوب واحد من الأرز المصري المغسول.
  • كيلو واحد من الحليب الطازج، أو المعلّب.
  • فانيلا.
  • ماء ورد.
  • سكر، حسب الرغبة.
  • ملعقه كبيرة من النشا مذوب في قليل من الماء.
  • قرفة مطحونة، للتزيين.

طريقة التحضير

  • ضعي كميّة كبيرة من الماء والأرز في قدر على النار، وذلك حتى يتم سلق الأرز تماماً.
  • أضيفي الحليب واتركيه يغلي، ثم ضعي السكر والفانيلا مع التقليب، واتركيه يغلي مدة ربع ساعة.
  • أضيفي بعد ذلك النشا، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي الخليط، ثم ضعي ماء الورد وقلّبي الخليط حتي يتجانس.
  • اطفئي النار، واسكبي الخليط في أطباق أو كاسات، وزيّنيهم بالقرفة المطحونة.


Source: mawdoo3.com