العربية  

books eid biscuits with almonds and cinnamon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت العيد باللوز والقرفة (Info)


المكوّنات

  • كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من كلّ من: حليب البودرة، والقرفة المطحونة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.
  • كوب من اللوز المجروش.
  • لوز كامل غير مقشر للتزيين.


طريقة التحضير

  • نخلط الطحين، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة، والهال، وحليب البودرة، والملح.
  • نخفق الزبدة، والسكر معاً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج كريمي.
  • نضيف البيض، والفانيلا، وخلاصة اللوز إلى مخفوق الزبدة، ونخلط المكوّنات من جديد.
  • نضيف خليط الطحين بالتدريج إلى الخلاط الكهربائي، ونضع اللوز المجروش، ثمّ نخلط المكوّنات من جديد حتى نحصل على عجينة.
  • نُشكل العجينة إلى كرات، ونوزعها على صينيّة مغلفة بورق زبدة.
  • نضع على كلّ كرة حبة من اللوز غير المقشر.
  • نُدخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
  • نُخرج الصينيّة من الفرن، ونضع البسكويت في طبق ثمّ نقدمها.


Source: mawdoo3.com