العربية  

books apple and cinnamon cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك التفاح والقرفة (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • كوب من السكر.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • تفاحتان مبشورتان.


مكوّنات الزينة:

  • نصف علبة من الحليب المكثف المُحلى.
  • قطعتان من الجبنة.


طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على حرارة متوسطة.
  • ندهن الصينية بالزيت والقليل من الدقيق.
  • نضع البيض، والزيت، والفانيلا، والسكر مدّةً تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة الحليب إلى الخليط والخلط قليلاً.
  • ننخل الدقيق، والبيكنج بودر، والملح والقرفة في وعاء، ثمّ إضافة الخليط السائل إلى الطحين، والتحريك بالمضرب اليدوي.
  • نضيف التفاح إلى الخليط السابق، والتحريك بواسطة ملعقةٍ وبهدوء.
  • نسكب الخليط في الصينية، وإدخالها إلى الفرن حتّى ينضج، مدّةً تتراوح بين خمسِ وعشرين دقيقة إلى خمسٍ وثلاثين دقيقة.
  • نترك الكيك حتّى يبرد قليلاً.
  • نخلط الحليب المُكثف والجبنة.
  • نسكب الخليط على وجه الكيك، ويُفضل أن يكون الكيك يحتفظ ببعض حرارته حتّى يتشرّب الصوص.


Source: mawdoo3.com