books light chocolate cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chocolate cake # How to make a chocolate cake # How to cook chocolate cake # How to make chocolate cake # Chocolate cake method # Unbaked chocolate cake # crunchy chocolate cake # Homemade chocolate cake # Chocolate cake ingredients # Making chocolate cake # Chocolate cake making # delicate chocolate cake # moist chocolate cake # Chocolate cake easy recipe # Light and fluffy chocolate cake # Light chocolate mousse # Light and fluffy orange cake # Melted Chocolate Cake # Chocolate pistachio cake # Making chocolate cake with sauce

كيك شوكولاتة خفيف (Info)

مكوّنات خليط الكيك:

مكوّنات تزيين الكيك:

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تثبيت رف الفرن الشبكي في المنتصف.
تحضير أكواب كيك مزخرفة ودهنها بالسمن ورش القليل من بودرة الكاكاو عليها ثمّ وضعها جانباً.

تجهيز خليط الكيك:

وضع كلٍ من: القرفة، الملح، بيكربونات الصودا، السكر، بودرة الكاكاو والطحين في وعاء عميق وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي لعدّة ثواني ثمّ وضع الخليط جانباً.
وضع كلٍ من: الفانيلا، الخل، الزيت والقهوة في طبق عميق وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتّى تجانس الخليط ثمّ وضعه جانباً.
إضافة خليط القهوة إلى خليط الطحين وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتّى اندماج المكوّنات مع بعضها البعض وتكوين خليط الكيك الناعم.
سكب خليط الكيك في القوالب المجهزة حتّى ملء ثلثيها ثمّ إدخال القوالب إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزها لمدّة عشرين دقيقة حتّى نضوجه الكيك تماماً.
التأكد من نضوج الكيك وذلك بغرس عود خشبي في منتصفه وخروجه نظيفاً.
إخراج القوالب من الفرن ووضعها على شبك معدني لتبرد.

تحضير زينة الكيك:

وضع السمن والشوكولاتة في وعاء عميق ثمّ وضع الوعاء على قدر فيه ماء ساخن وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى ذوبان الشوكولاتة.
غمس قطع الكيك بالشوكولاتة ثمّ وضعها على شبك معدني حتّى تجف الشوكولاتة.
نقل حبّات الكب كيك المُغطاة بالشوكولاتة إلى طبق التقديم ثمّ تزيينها بخطوط زخرفية من الشوكولاتة السادة والبيضاء ثمّ تقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com