books lemon pie with raspberry sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Empty raspberry pie # Chicken Pie with Buffalo Sauce # Angel pie lemon flavor # Lemon Cream Pie # lemon pie # Who will make the chapatis pie? # How do I make a cinnabon pie? # Who stole the honey pie? # Nutritional value of raspberry sauce # Watercress salad with lemon sauce # Fish fillet with lemon sauce # Chocolate Cake with Lemon Sauce # Lemon and garlic sauce for vegetables # Lemon mousse with kiwi sauce # Lemon cake with sauce # Chicken Steak with Lemon Sauce # Nutritional value of lemon sauce # Lemon sauce for dessert # How to make lemon sauce # Abu pie

فطيرة الليمون مع صوص التوت (Info)

مدّة الطبخ	30 دقيقةً.
عدد الحصص	12 حصةً.

المكونات

أربع بيضات مفصولة الصفار عن البياض.
عصير ليمونتين.
ملعقة كبيرة من الماء.
نصف كوب من السكر مع ملعقتان كبيرتان إضافيتان.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

*إصبع من الزبدة المذابة.

كوب ونصف من الحليب الدافئ.
ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون.
رشّة من السكر المطحون -للتزيين-.

مكونات الصوص:

كوبان من التوت اللطازج.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

وضع التوت والسكر وعصير الليمون في قدرٍ على حرارةٍ متوسطة وتركه يغلي حتى يصبح مثل المربى.
تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً وتبطين قالب سيليكون للمافن المكوّن من 12 قالباً بأوراق الكب كيك.
خفق بياض البيض مع ملعقةٍ صغيرةٍ من عصير الليمون باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط قاسياً.
خفق صفار البيض مع الفانيلا والسكر والماء في وعاءٍ عميقٍ باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريمياً.
إضافة الزبدة إلى خليط صفار البيض وخفقها لدقيقةٍ ثمّ إضافة الطحين وتقليب الخليط بالملعقة.
إضافة الحليب وعصير الليمون المتبقي وبرش الليمون والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات جيداً.
إضافة بياض البيض بالتدريج مع التقليب جيداً ولكن دون مبالغة.
صب الخليط الناتج في القوالب حتى تصل إلى الحافة وإدخال القالب إلى الفرن لمدّة 30 دقيقةً أو حتى تصبح ذهبية اللون.
إخراج القوالب وتركها حتى تبرد ثمّ إخراج الفطائر من القوالب وإزالة أوراق الكب كيك.
وضع الفطائر في أطباق التقديم ورشها بالسكر وإضافة صلصة التوت مع مراعاة أنّه بالإمكان إضافة الكريمة المخفوقة والفاكهة الطازجة.

Source: mawdoo3.com