كتب lemon pie with raspberry sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطيرة التوت المفرغ
# فطيرة الدجاج بصوص البافلو
# فطيرة الملاك بنكهة الليمون
# فطيرة كريمة الليمون
# فطيرة الليمون
# ومن سيعد فطيرة التشباتيز
# كيف أعمل فطيرة السينابون
# من سرق فطيرة العسل
# القيمة الغذائية لصوص التوت
# سلطة الجرجير بصوص الليمون
# سمك فيليه بصوص الليمون
# كيك الشوكولاتة بصوص الليمون
# صوص الليمون والثوم للخضراوات
# موس الليمون بصوص الكيوي
# كيكة الليمون بالصوص
# ستيك الدجاج بصوص الليمون
# القيمة الغذائية لصوص الليمون
# صوص الليمون للحلويات
# طريقة عمل صوص الليمون
# أبو فطيرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطيرة الليمون مع صوص التوت (معلومة)
| مدّة الطبخ | 30 دقيقةً. |
| عدد الحصص | 12 حصةً. |
المكونات
- أربع بيضات مفصولة الصفار عن البياض.
- عصير ليمونتين.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- نصف كوب من السكر مع ملعقتان كبيرتان إضافيتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
*إصبع من الزبدة المذابة.
- كوب ونصف من الحليب الدافئ.
- ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون.
- رشّة من السكر المطحون -للتزيين-.
مكونات الصوص:
- كوبان من التوت اللطازج.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- وضع التوت والسكر وعصير الليمون في قدرٍ على حرارةٍ متوسطة وتركه يغلي حتى يصبح مثل المربى.
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً وتبطين قالب سيليكون للمافن المكوّن من 12 قالباً بأوراق الكب كيك.
- خفق بياض البيض مع ملعقةٍ صغيرةٍ من عصير الليمون باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط قاسياً.
- خفق صفار البيض مع الفانيلا والسكر والماء في وعاءٍ عميقٍ باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريمياً.
- إضافة الزبدة إلى خليط صفار البيض وخفقها لدقيقةٍ ثمّ إضافة الطحين وتقليب الخليط بالملعقة.
- إضافة الحليب وعصير الليمون المتبقي وبرش الليمون والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات جيداً.
- إضافة بياض البيض بالتدريج مع التقليب جيداً ولكن دون مبالغة.
- صب الخليط الناتج في القوالب حتى تصل إلى الحافة وإدخال القالب إلى الفرن لمدّة 30 دقيقةً أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- إخراج القوالب وتركها حتى تبرد ثمّ إخراج الفطائر من القوالب وإزالة أوراق الكب كيك.
- وضع الفطائر في أطباق التقديم ورشها بالسكر وإضافة صلصة التوت مع مراعاة أنّه بالإمكان إضافة الكريمة المخفوقة والفاكهة الطازجة.
