العربية  

books lemon sauce for dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صوص الليمون للحلويات (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص ست حصص


المكوّنات

  • نصف كوبٍ من السكّر.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذّرة.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزّبدة الباردة المقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
  • كوب من الماء المغلي.
  • ملعقة كبيرة من قشر اللّيمون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون الطّازج.


طريقة التّحضير

  • مزج نشا الذّرة، والسكّر مع الملح في مقلاةٍ مناسبة ثمّ إضافة الماء المغلي وخفق المزيج.
  • وضع المقلاة على نارٍ متوسّطة وتركها مع التّحريك باستمرار إلى أن يصبح المزيج سميكاً وصافياً.
  • إضافة قشر اللّيمون، وعصير اللّيمون إلى الصّلصة وإضافة الزّبدة والخفق لمدّة قليلة.
  • تقديم الصّلصة دافئة واستخدامها للكيك أو الفطائر.


Source: mawdoo3.com