books lebanese fries
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lebanese Potato Kibbeh
# Potato stew with Lebanese meat
# The liberation dimensions of the Lebanese elites
# spicy fries
# Yukon golden fries
# chinese fries
# French Fries
# Fried liver with fries
# Sausage Fries
# Spicy French Fries
# Bravas Fries With Fried Egg
# Fries with tuna and cheddar cheese
# French fries purée
# French fries with cheese and chili
# Mexican style fries
# Chicken fries in the oven
# Chicken fries with bechamel
# Delicious French fries
# Bacon Fries
# French fries with cheese and meat
View more
Source: mawdoo3.com
بطاطا حرة لبنانية (Info)
المكوّنات
- أربع حبات من البطاطا متوسطة الحجم.
- ملعقتان من الكزبرة المفرومة ناعماً.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
- زيت نباتي للقلي.
- ملعقة كبيرة من الشطة الحارة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
- تقشر البطاطا، وتقطّع إلى مكعبات.
- يوضع الماء والملح على النار، وتسقط مكعبات البطاطا فيها بعد أن تغلي، وتترك حتى تنضج جزئياً.
- تنشل البطاطا من الماء، وتوضع في مصفاة حتى تتصّفى من الماء جيداً.
- يرفع الزيت على النار حتى يسخن، ثم توضع مكعبات البطاطا فيه، وتقلى حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- في مقلاة أخرى، يوضع القليل من الزيت مع الثوم، ويقلّب الثوم حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم تضاف الكزبرة، وملعقة الشطة الحارة.
- تضاف مكعبات البطاطا، وتقلّب حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها.
