books lebanese cheese manakeesh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lebanese Zaatar Manakeesh
# Cheese Manakeesh
# How to make cheese manakeesh
# Zaatar Manakeesh with Cheese
# Cheese Manakeesh Method
# Cheese and Zaatar Manakeesh
# Syrian Cheese Manakeesh
# How to make Lebanese manakish
# Halloumi Cheese Manakeesh
# Akkawi Cheese Manakeesh
# Preparing the Lebanese Zaatar Manakeesh
# Lebanese sweet cheese
# Preparing the zaatar manakeesh with cheese
# What is yellow cheese?
# What is blue cheese?
# Cheese with liquid cheese
# Who eats cheese?
# Who moved the cheese?
# Who took my cheese?
# Who moved the special piece of cheese?
View more
Source: mawdoo3.com
مناقيش الجبنة اللبنانية (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- ثلاثة أكواب ونصف الكوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- كوب ونصف الكوب من الماء الفاتر.
مكوّنات الحشوة:
- مئة وخمسون غراماً من جبن الفيتا المفتت.
- كوب ونصف الكوب من جبن الموزاريلا.
- أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
طريقة التحضير
- نخلط كلاً من الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح في وعاء عميق.
- نضيف كلاً من زيت الزيتون والماء، ثمّ نخلط جيداً.
- نرش على سطح صلب القليل من الدقيق، ثمّ ندعك العجينة بواسطة اليدين على هذا السطح.
- نضع العجينة في وعاء ثم نغطّيها، ونتركها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة مئوية.
- نقسّم العجينة إلى مجموعة من الكرات المتوسطة الحجم، ثمّ نمدها بشكلٍ طولي بحيث تتخذ شكل القارب.
- نضع ورق زبدة على صينية فرن، ثمّ نصف قوارب العجين.
- نخلط كلاً من جبن الفيتا، وجبن الموزاريلا، وكذلك البقدونس في وعاء.
- نمد الخليط الناتج على قطع العجين بطريقة متساوية، ونُدخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يذوب الجبن وتنضج العجينة.
