خمس غرامات من أوراق البقدونس الطازجة، مقطعة خشناً.
كيلو غرام من موزات الخروف مقطعة بحجم ثلاث سنتيمتراً.
أربعة عشر غراماً من زيت الزيتون.
مئتا غرامٍ من البازيلاء.
خمسون غراماً من البصل أو حبة صغيرة، مفرومة ناعماً.
مئة غراماً من الطماطم، مقطعة مكعبات بحجم سنتميتراً.
طريقة التحضير
وضع قطع اللحم في كيس الفرن، وإضافة خلطة الدجاج بالثوم والكزبرة، وكلٍ من: الطماطم، زيت الزيتون والبازيلاء فوق قطع اللحم وتغطيتها بالكامل.
إغلاق الكيس بالقطعة المخصصة له ووضعها في صينية الفرن، ثمَّ إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة مئتين مئوية وطهيها لمدة خمسين دقيقة أو حتى تنضج.
إزالة الصينية من الفرن مع قص الكيس، ثم وضع الخضار واللحمة في طبق التقديم وإضافة الصلصة فوقها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.