طحن البصل على الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة، ثم إضافة باقي المكونات مع بعضها البعض وتحريكها حتى تتجانس.
غمر اللحمة بخليط التوابل وتركها لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة حتى يتغلغل الطعم بداخلها جيداً.
اتباع الطريقة السابقة نفسها بإشعال الفحم، وللحصول على لحمة ناضجة ذات لون مميز وفاتح، يُفضل الابتداء بشوي حبات البصل والبندورة في البداية للتخفيف من حرارة الفحم العالية، ثم وضع اللحمة على الفحم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.