books lamb feathers in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make feathers in the oven
# Lamb thigh in the oven with vegetables
# Lamb feathers
# How to grill feathers in the oven
# Oven roasted veal feathers
# Lamb shoulder preparation in the oven
# Lamb thigh in the oven
# Oven roasted lamb
# Oven roasted lamb thigh
# Oven Stuffed Lamb Shoulder
# Lamb shoulder with vegetables in the oven
# How to roast lamb in the oven
# Lamb tongues in the oven
# Making lamb thigh in the oven
# Lamb liver in the oven
# How do I make potatoes in the oven?
# How do I roast meat in the oven?
# How to prepare meat ribs in the oven
# Preparing meat chops in the oven
# Meat chops in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
ريش الغنم بالفرن (Info)
| مدَة التحضير | أربع دقائق |
| مدَة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | ثلاثة أشخاص |
المكوّنات
- اثنا عشرة قطعة من ريش الغنم.
صلصة النقع:
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ربع كوب من الخل البلسميك، زيت الزيتون، عصير الليمون.
خليط البهارات:
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة، والكمون الناعم.
- ملعقة صغيرة من الهيل الناعم، البابريكا (الفلفل الحلو)، والقرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل الناعم، والشطة، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- وضع قطعة من الريش بين ورقتين من ورق الزبدة، وطرقها عدة مرات بواسطة مطرقة اللحم إلى أن تصبح رقيقة، وتركها جانباً.
- إكمال بقية الريش بنفس الطريقة.
- خليط النقع:
- وضع كلٍ من الثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والخل في طبق واسع وتقليب المكوّنات معاً.
- وضع الريش في الخليط لمدة عشرة دقائق مع التقليب عدة مرات خلال مدة النقع.
- تسخين شواية الفرن أو الشواية الكهربائية أو مقلاة الشوي.
- خليط البهارات:
- وضع كلٍ من : الثوم، والفلفل، والبابريكا، والشطة، والقرفة، والكمون، والكزبرة، والهيل، والقرنفل، والزنجبيل في طبق عميق، وتقليب البهارات إلى أن تختلط.
- أخذ قطعة من الريش، ومن ثم وضعها في خليط البهارات إوتغطيتها على الجانبين بطبقة خفيفة، وإكمال بقية الريش بنفس الطريقة.
- وضع الريش على الشبك وشويها لمدة عشر دقائق وتقليبها عدة مرات حتى تنضج.
- تقديمها مباشرة مع الخضروات المسلوقة .
