books lamb chops with mashed peas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# mashed peas
# Steak with mashed peas
# Mashed potatoes with minced meat
# Mashed potatoes with meat sauce
# Mashed potatoes with meat and cream
# Meat tray with mashed potatoes
# Mashed Potato Casserole
# mashed mujdara
# Mashed potato puree method
# Oven mashed potato tray
# Milk mashed potatoes
# Prepare mashed potatoes
# mashed fruits
# Mashed Potato Masala Salad
# How to cook mashed potatoes
# Mashed potatoes with yoghurt
# Mashed potato pancakes
# Fried mashed potatoes
# Mashed potatoes with tuna
# Chicken pieces with mashed potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
ريش لحم الحمل مع البازلاء المهروسة (Info)
| مدة تجهيز المكونات | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي ل | شخصين |
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ثماني ريشٍ من لحم الحمل.
- ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الكاري.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربع حبات مقطعة من الكراث الأندلسي.
- ثلاثة أكواب من البازلاء المجمدة (مذاب عنها الثلج).
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة واحدة كبيرة من النعناع الطازج المقطع.
- قطعتا رغيف من الخبز العربي (مُحمّصة تحميصاً خفيفاً).
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين وخمسة مئوية تقريباً.
- وضع ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة أو صينية كبيرة الحجم ورفعها على نار من متوسطة إلى مرتفعة الحرارة لتسخين الزيت.
- تتبيل ريش اللحم بكل من: مسحوق الكاري، الملح والفلفل الأسود ثم تحمير الريش على دفعات في المقلاة لمدة دقيقة واحدة للجانب الواحد ثم نقلها إلى صينية خبز وشويها في الفرن حتى درجة النضوج المرغوبة أو لمدة من أربع إلى ست دقائق حتى النضوج نصف نضج.
- مسح المقلاة ثم وضع بقية زيت الزيتون فيها ورفعها على نار متوسطة الحرارة وتسخين الزيت ثم إضافة الكراث وطهيه لمدة ثلاث دقائق ثم إضافة البازلاء إلى المقلاة وهرسها برفق باستخدام شوكة أو مهرسة بطاطا ثم طهي الخليط حتى ينضج جيداً.
- رفع المقلاة عن النار وإضافة كل من: عصير الليمون، النعناع، الملح والفلفل الأسود إلى المزيج ثم تقديمه جاهزاً مع ريش الحمل السَّاخنة والخبز العربي.
