كمية من البصل الأخضر المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم حسب الرغبة.
طريقة التحضير
لتحضير البطاطا نغسل البطاطس جيداً، ونقشرها، ثمّ نقطعها إلى جزئين طولياً، ثمّ نقطّع كلّ جزء إلى أصابع سميكة ونقليها في مقلاة من الزيت الغزير على النار، بعد ذلك نصفها في صينية.
نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ونقلي بها البصل حتى يذبل، ثمّ نضيف الفطر، والثوم، ونترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الفطر.
نوزّع المزيج السابق على حبات البطاطا، ثمّ ننثر الجبن على وجهها.
ندخل الصينية إلى المايكرويف ونتركها لمدة ثلاثين ثانية حتى يذوب برش الجبن.
نخلط في وعاء صغير كلاً من: اللبنة، وعصير الليمون الحامض، واللبن، ثمّ نسكب المزيج فوق الجبن، ونزينها بالبصل الأخضر.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.