books crab sticks with hot sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Crab sticks with chili sauce # Hot dog with hot sauce # Hot dogs with hot sauce # Daoud Pasha with hot sauce # Chicken in hot sauce # Kofta with hot sauce # Roasted cauliflower and hot sauce # Fillet with hot sauce # Crispy fries with hot sauce # Hot sauce sausage # Zucchini with hot sauce # Chicken in hot and sweet sauce # Malaysian chicken with hot sauce # Fish fillet with hot sauce # liquid hot sauce # Chicken sandwiches with hot sauce # How to make hot sauce # Chicken tagine with hot sauce # Sardine tart with hot sauce # Sausage salad with hot sauce

أصابع الكابوريا مع الصلصة الحارة (Info)

المكوّنات

كميّة وفيرة من الزيت النباتي للقلي.
مبشور حبة من الليمون الحامض.
مئتا غرام من لحم الكابوريا.
ست ملاعق صغيرة من الذرة.
كميّة حسب الرغبة من الملح، والفلفل.
ثلاث بيضات.
أربع ملاعق صغيرة من البقسماط.
ملعقتان صغيرتان من الزبدة المذابة.
نصف كيلوغرام من البطاطس.
قرن فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
ثماني ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

الصلصة:

كميّة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
ثلاث حبات من البندورة مقطعات إلى مربعات صغيرة.
ملعقة كبيرة من الخلّ.
أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارّة.

طريقة التحضير

نقشر حبات البطاطس، ونغسلها جيّداً، ونقطعها بعد ذلك إلى مربعات متوسطة.
نسلق البطاطس المقطعة في قدرٍ يحتوي على كميّة من الماء على نار متوسطة حتى تنضج تماماً.
نهرس البطاطس المسلوقة بشكلٍ جيّد حتى تصبح ناعمة.
نسخّن مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في قدرٍ على النار، ونشوح فيه شرائح الفلفل الأحمر حتى ذبولها.
نرفع الفلفل عن النار، ونضيف له مهروس البطاطس، والذرة، والكابوريا، والزبدة، ومبشور الليمون، والكزبرة مع تحريك المكوّنات مع بعضها قليلاً.
نتبل خليط المكوّنات السابق بالملح، والفلفل، ثمّ نضيف له مقدار ملعقتين صغيرتين من البقسماط، والبيضة مع عجن المكوّنات مع بعضها حتى نحصل على معجون ناعم.
نخفق حبتين من البيض بشكلٍ جيّد، ونغمس بها أصابع الكابوريا، ثمّ نغطيها بالبقسماط.
نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كامل كميّة أصابع الكابوريا.
نضع أصابع الكابوريا في الثلاجه، ونتركها حتى تجمد.
نسخن كميّة غزيرة من الزيت النباتي في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي فيه أصابع الكابوريا حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون مع تقليبها باستمرار.
نرفع أصابع الكابوريا من الزيت، ونضعها على مناديل ورقيّة لامتصاص الزيت الزائد.
نخلط قطع البندورة، والصلصة الحارّة، والكزبرة، والخلّ معاً في وعاءٍ واحد حتى الحصول على خليط ناعم وليّن.
نضع أصابع الكابوريا في طبق، ونزيّنها ببعض شرائح الليمون الحامض، والكزبرة الخضراء، ونقدّمها إلى جانب صلصة الشيلي.