العربية  

books italian pasta with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة المعكرونة الإيطالية بالجبنة (Info)


المكوّنات:

  • مغلّفا معكرونة خواتم.
  • علبتان من القشطة.
  • عشر ملاعق كبيرة من الجبنة السائلة.
  • أربع حبات من البندورة حجم وسط.
  • أربع ملاعق كبيرة صلصة الطماطم.
  • حبتا بصل حجم وسط.
  • فلفل رومي حسب الرغبة مقطع إلى شرائح.
  • زيتون أسود شرائح.
  • كوبان جبنة شيدر وبارميزان.
  • القليل من زيت نباتيّ.


طريقة التحضير:

  • نسلق المعكرونة ثم نصفّيها.
  • نضع الزيت في مقلاة، ونضعها على النار، ثمّ نضيف البصل ونقلب.
  • نضيف البندورة المقطعة فوق البصل ثمّ الصلصة، والملح، والبهارات، نُقلّب ونتركها تتسبّك على النار.
  • نضع المعكرونة المسلوقة والجبنة السائلة في صينية الخبز، مع الفلفل الأسود، والقشطة، والملح، ونقلب برفق.
  • نضيف صلصة البصل فوق المعكرونة ونغطّي كامل الصينية.
  • نضع طبقة أخرى من الزيتون الأسود، والفلفل الرومي.
  • نغطّي وجه صينية المعكرونة بجبنة الشيدر والبارميزان المبروش.
  • نضعها في الفرن لمدّة ربع ساعة، ونحمّرها مدّة خمس دقائق.


Source: mawdoo3.com