خمسون غراماً من النقانق الإيطالية المقطعة إلى شرائح.
مئة غرام من الزيتون الأسود منزوع النوى، والمقطع إلى شرائح.
أربعمائة غرام من الطماطم المشوية المعلبة والمقطعة.
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
ثلاثمائة غرام من معكرونة الفوسيلي المسلوقة.
نصف كوب من جبنة البيكورينو المبشورة.
نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
طريقة التحضير
تسخين الزيت في مقلاة، وتشويح البصل حتى يصبح طرياً، ثم إضافة النقانق والزيتون، وترك المكونات على نار هادئة الحرارة لمدة خمس دقائق، مع مراعاة التحريك من حين لآخر.
إضافة الطماطم، ورقائق الفلفل الحار، وترك المكونات على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة، وتحريكها من حين إلى آخر.
تحريك المعكرونة مع الصلصة، ورشها بالجبنة، وتقديمها فوراً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.