العربية  

books italian pasta preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد المعكرونة الإيطالية (Info)


المكوّنات

  • كيلو جرام من المعكرونة السّباغيتي.
  • ثلاث بصلات مبشورات.
  • خمسة صدور من الدّجاج.
  • فلفل وملح.
  • كوب ونصف من جبنة الموزاريلّا.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبنة السّائلة.
  • كوبان من الفلفل الرّومي الأصفر، والأخضر، والأحمر، المقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت.
  • نصف كوب من الكريمة الخاصّة بالطّبخ.


طريقة التّحضير

  • نبدأ أولاً بتقطيع الدّجاج إلى قطعٍ مكعّبة الشّكل، ونضعها جانباً.
  • نضع الزّيت في وعاء على النّار ونضيف البصل ونتركه إلى أن يذبل، ثمّ نضيف الدّجاج إليه، مع التّقليب المستمرّ على نار هادئة حتّى ينضج.
  • نسلق المعكرونة مدّة ثماني عشرة دقيقة حتّى تنضج.
  • نضيف قطع الفلفل الملوّن إلى الدّجاج ونقلّب، ثمّ نضيف جبنة الموزاريلّا، والجبنة السّائلة، والكريمة، مع الاستمرار في التّحريك، ومن ثمّ نرشّ الفلفل والملح.
  • نصفّي المعكرونة مع ضرورة خلط الصّلصة والدّجاج معاً، ونقدّم هذه الأكلة ساخنةً.


Source: mawdoo3.com