books indian masala toast

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Indian masala # Indian Edam with Masala # Indian Edam Masala # indian masala food # indian chicken masala recipe # Indian chicken tikka masala # Indian masala method # Indian gram masala spices # Tandoori masala # Chicken Masala # Mashed Potato Masala Salad # How to make chicken masala # Chicken Masala Biryani # Fried chicken masala # kerala masala # garam masala spices # Making garam masala spices # Ingredients for gram masala spices # Ingredients for Tandoori Masala Seasoning # soybean masala

توست ماسالا الهندي (Info)

مدة التحضير	ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ	شخصين

نصف كوب مِن كلٍ من:
- البصلِ المقطَّع.
- الطَّماطم المقطَّعة إلى مُكعبات صغيرة.
- الجَّزر المَبشور.
ربع كوب مِن الفِلفل الأخضرِ المقطَّع إلى قطعٍ صغيرة.
نصف ملعقة صغيرة من بهاراتِ الماسالا الهنديَّة.
نصف ملعقة صغيرة منَ البهارات الحمراء الحارَّة.
ربع ملعقة صغيرة من بُذور الخردلِ.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمّون.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الكُزبرة المفرومة.
- معجونِ الطَّماطم.
- الزبدة.
ملعقتان كبيرتانِ من الزَّيت.
ملعقة صغيرة من المِلح.
ست شرائِح من خُبز التُّوست.

تسخينِ الزَّيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة، ثمَّ إضافةِ بذور الخَردل في داخِلها لمدَّة دقيقيتن.
إضافة البصل والفلفل الأخضر والجزر المبشور وقلي المزيج جيداً حتى تطرى المكوّنات.
إضافة قطع الطماطم إلى الخليط في المقلاة وتحريكهم جيداً حتَّى تمتزِج جميع المكوّنات بشكل متجانس لمدة دقيقتين.
إضافة الكمُّون المَطحون، بودرَة الفِلفل الأحمر، بهاراتِ الماسَالا إلى الخَليط وتقليبِهم لمدّة دقيقة.
إضافةِ الملح ومعجون الطماطم وأوراقِ الكُزبرة إلى الخليط السَّابق.
دهن خبزِ التُّوست المقطَّع إلى مُثلثات بالقليلِ منَ الزّبدة وإدخالِه الفرن حتَّى يتحمَّر ويصبحَ ذهبيَّ اللَّون مع قلبِه لتحميصِ الجّهة الأخرى.
وضع ملعقتينِ من صلصةِ الماسالا المحضَّرة على كلّ قطعةٍ من التُّوست وتقديمِها ساخِنة مع فِنجان من الشَّاي على الطريقة الهِنديَّة.

Source: mawdoo3.com