books how to prepare turkish chicken kebab
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare chicken kebab
# Turkish chicken kebab method
# How to prepare Turkish kebab
# Turkish chicken kebab
# Turkish chicken kebab on charcoal
# How to make chicken kebab
# Grilled chicken kebab method
# The method of chicken kebab in the oven
# Thai style chicken kebab
# How to prepare Iraqi kebab
# How to prepare indian kebab
# How to prepare meat kebab
# How to make Turkish kebab
# How to prepare kebab
# Marinated chicken kebab
# Chicken kebab with saffron rice
# Iraqi chicken kebab
# Fried chicken kebab
# Grilled chicken kebab in the oven
# Chicken kebab with pomegranate molasses
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير كباب دجاج تركي (Info)
| مُدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مُدّة الطهي | نصف ساعة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المُكوّنات
- كيلو من صدور الدجاج المفرومة ناعماً.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا.
- بصلة متوسطة الحجم مبشورة ومعصورة جيداً.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة لجوانح.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- حفنة من البقدونس المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع صدور الدجاج المفرومة ناعماً بداخله وإضافة البصل المبروش والمعصور من مائِه والملح والبقدونس والسماق والبابريكا وبهارات الدجاج والكاري والفلفل الأسود عليها.
- خلط كافة المُكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ مُتجانس، ثمّ تشكيله على شكل كرات متساوية الحجم ووضعها في طبق مناسب وإغلاقه عليها بشكلٍ جيد، ثمّ تركها لترتاح قليلاً من الوقت في البراد.
- إخراج خليط الدجاج المفروم من الثلاجة ووضعه على الأسياخ، مع الانتباه لوضع القليل من الماء البارد على اليد قبل البدء بوضع الدجاج على الأسياخ حتى لا يلتصق بها.
- شوي كباب الدجاج على الفحم أو في الفرن حتى يَنضج تماماً ويَتحمر، ثمّ وضعه في طبق تقديم موجود بداخله خليط من البقدونس والبصل الجوانح والسماق وتقديمه مع الخبز وسلطة الطحينة.
