books making tea cakes at home

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making tea cakes # Making saffron tea # How to make tea cakes # How to make tea cakes with anise # Making chocolate at home # Making Labneh at home # Making rose water at home # Making yogurt at home # Making hamburger at home # How to prepare green tea # How to prepare Moroccan tea # Preparation of Adeni tea # The art of preparing tea and parties # Tea preparation methods # Preparing salty cakes # Preparing salty cakes with dates # How to make paper cakes # Preparing regular cakes # Preparation of Lebanese Eid cakes # Preparation of Egyptian Eid cakes

إعداد كعك الشاي في المنزل (Info)

كوب من الحليب السائل، دافئ.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
كوبان ونصف من الطحين الأبيض.
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغرة من الهيل.
حبّتان من البيض، بدرجة حرارة الغرفة.
كوب من السكّر المطحون الناعم.
كوب من الزبدة.
صلصة الكعك، وتتكوّن من: كوبين من الحليب المركّز والمكثّف، وملعقتين من الطحينيّة مع ثلاث ملاعق من السمسم المحمّص، تُخلَط معاً وتُجهَّز جانباً.

نغلي الزعفران مع الحليب مدّة ثلاث دقائق حتى يَسخُن فقط.
نخلط الطحين، والباكينج باودر، والملح، والهيل في وعاءٍ منفصل.
نخلط السكّر والبيض معاً في وعاء منفصل حتى يتكون لدينا خليط هشّ.
نضع الزيت والحليب على خليط السكّر والبيض، ونخلط المكوّنات جيداً.
نُضيف خلطة الطحين السابقة إلى المكوّنات السابقة، ونخلطها معاً بشكلٍ جيّد.
نضع الخليط في قوالب خاصّة بالكعك، ويجب أن تكون مدهونةً بالزيت، وبعد إضافة الخليط إلى القوالب نرشّ السمسم المحمّص على الوجه.
نضعه في الفرن لمدّة عشر دقائق فقط، ونُخرِجه من الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة؛ حتى يبرد، وخلال ذلك الوقت نبدأ بتحضير صلصة الكعك، ولتحضير الصلصة نضع الحليب المكثّف مع الطحينيّة والسمسم على النار، مع التقليب المستمر.
نضع صلصة الكعك فوق الكعك في طبق التّقديم؛ لإعطاء شكلٍ جميل، وطعمٍ شهيّ.

Source: mawdoo3.com