books how to make tamarind kebab with tamarind
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kabab Hillah with tamarind
# How to make kebab Al-Hilla
# Grilled Hammour with Tamarind
# Vegetable stew with tamarind
# Cabbage rice with tamarind
# Chicken Tamarind
# Fish broth with tamarind
# Turnip stuffed with tamarind
# Tandoori chicken with tamarind
# Tamarind with fish method
# How to make indian kebab
# How to cook indian kebab
# How to prepare indian kebab
# indian kebab method
# Making Hilla kebab with potatoes
# Making kebab with meat
# How to make tamarind
# Al Hilla kebab in Egyptian
# Hilla kebab with vegetables
# chicken pot kebab
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل كباب حلة بالتمر الهندي (Info)
| مدّة الطهي | ستون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكونات
- بصلتان كبيرتان مفرومتان.
- قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع أنصاف.
- نصف كوبٍ من شراب التمر الهندي.
- كيلو غرام من اللحم البقري المُقطّع.
- خمسة فصوصٍ من الثوم المُقطّع إلى شرائح.
- حبّة مفرومة من الطماطم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- للتقديم: أرز بالشعيرية.
- للتزيين: رشّة من البقدونس المروم.
طريقة التحضير
- وضع السمنة في قدر عميق على حرارة متوسطة لإذابتها، ثمّ إضافة شرائح البصل إليها وتقليبه لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- إضافة اللحم للقدر وتقليبهم لدقائق حتى تصبح بنية اللون، ثم إضافة إليها كلٍ من: الفلفل الأخضر، الشطة، الفلفل، الملح والثوم وتقليبهم لدقائق.
- إضافة الطماطم والمعجون للمكونات، وتقليبهم معاً لدقيقتين ثم تغطية القدر وتركه على النار لمدة عشرين دقيقة.
- إضافة شراب التمر الهندي للمكونات وتغطية القدر، ثمّ ترك الكباب يطهى على حرارة هادئة حتى ينضج.
- سكب الكباب في طبق تقديم واسع، وتقديمه مع الأرز بالشعيرية.
