كتب how to make tamarind kebab with tamarind
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كباب حلة بالتمر الهندي
# طريقة عمل كباب الحلة
# هامور مشوي بالتمر الهندي
# يخني الخضروات بالتمر الهندي
# الأرز الكابلي بالتمر الهندي
# دجاج بالتمر الهندي
# مرقة السمك بالتمر الهندي
# اللفت المحشي بالتمر الهندي
# دجاج تندوري بالتمر الهندي
# طريقة التمر الهندي مع السمك
# طريقة عمل الكباب الهندي
# طريقة طبخ الكباب الهندي
# طريقة تحضير الكباب الهندي
# طريقة الكباب الهندي
# عمل كباب الحلة بالبطاطس
# عمل كباب حلة باللحم
# طريقة عمل التمر هندي
# كباب الحلة بالمصري
# كباب الحلة بالخضار
# كباب حلة الفراخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل كباب حلة بالتمر الهندي (معلومة)
| مدّة الطهي | ستون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكونات
- بصلتان كبيرتان مفرومتان.
- قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع أنصاف.
- نصف كوبٍ من شراب التمر الهندي.
- كيلو غرام من اللحم البقري المُقطّع.
- خمسة فصوصٍ من الثوم المُقطّع إلى شرائح.
- حبّة مفرومة من الطماطم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- للتقديم: أرز بالشعيرية.
- للتزيين: رشّة من البقدونس المروم.
طريقة التحضير
- وضع السمنة في قدر عميق على حرارة متوسطة لإذابتها، ثمّ إضافة شرائح البصل إليها وتقليبه لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- إضافة اللحم للقدر وتقليبهم لدقائق حتى تصبح بنية اللون، ثم إضافة إليها كلٍ من: الفلفل الأخضر، الشطة، الفلفل، الملح والثوم وتقليبهم لدقائق.
- إضافة الطماطم والمعجون للمكونات، وتقليبهم معاً لدقيقتين ثم تغطية القدر وتركه على النار لمدة عشرين دقيقة.
- إضافة شراب التمر الهندي للمكونات وتغطية القدر، ثمّ ترك الكباب يطهى على حرارة هادئة حتى ينضج.
- سكب الكباب في طبق تقديم واسع، وتقديمه مع الأرز بالشعيرية.
