books how to make cheese and honey pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cheese and honey pie # Zaatar pie with cheese method # Cheese and thyme pie method # Who stole the honey pie? # Walnut and honey pie # Making zaatar pie with cheese # Zaatar pie with cheese and sumac # Cheese and thyme pie with sumac # Cheese and Milk Pie # Mortadella with cheese pie # Chicken Cheese Pie # Cream Pie with Honey # Pie with honey and cream # Making Yemeni pie with honey # French pie with cheese # Pumpkin pie # How to make sausage pie # How to make apple pie # How to make spinach pie # How to make a french pie

طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل (Info)

فطيرة الجبن والعسل

تعتبر فطيرة الجبن والعسل، أو فطيرة الجبن والقطر من أطباق الحلويّات اليونانية والتركيّة، والتي تتميز بالدمج بين نكهة الجبن البيضاء المالحة والعسل أو السكر، مما يعطيها نكهة مميزة، وطعماً مختلفاً عن أنواع الحلويات الأخرى، بالإضافة إلى أنّ فطيرة الجبن والعسل تتميز بقوامها الطري والخفيف، وتعتبر من الأطباق الاقتصادية وسريعة التحضير، ويمكن أن تكون بديلاً ممتازاً ومختلفاً لأيّ نوع من الكيك أو الفطائر الأخرى.

عمل فطيرة الجبن والعسل

المكوّنات:

كأس من مسحوق الحليب.
نصف كأس من السكر.
نصف كأس من الماء.
نصف كأس من الزيت النباتي.
كأس ونصف من الطحين.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن المالح.
علبة من القشطة.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
سمسم محمّص للتزيين.

طريقة التحضير:

اخلطي الحليب، والسكر، والماء، والزيت في وعاء حتّى يذوب السكر.
أضيفي البيكنج باودر والطحين واخلطي المكوّنات حتّى تحصلي على خليط متجانس.
ادهني صينية فرن بالقليل من الطحينيّة أو الزبدة، ثمّ صبي فيها خليط الفطيرة وساوي سطحها.
اخلطي الجبن، والقشطة، ثمّ ضعي الخليط فوق الفطيرة بشكل متساوٍ.
سخني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ اخبزي الفطيرة فيه لمدة ثلاثين دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن، واسقيها مباشرة بالعسل، وزيّنيها بالسمسم.

عمل فطيرة القشطة بالعسل

المكوّنات:

كوبان من الطحين.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
رشة من الملح.
رشة من السكر.
كأس من الحليب الدافئ.
علبة من القشطة.
ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريميّ.
جبنة موزاريلا مبروشة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اخلطي المكوّنات الجافة معاً في وعاء كبير، ثمّ اعجنيها بالحليب، والقليل من الزيت.
غطي العجينة واتركيها حتّى تتخمر لمدة نصف ساعة.
ضعي العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت، ثمّ اخلطي الجبن السائل، والقشطة وادهنيها على الوجه.
رشي الفطيرة بالموزاريلا المبروشة، ثمّ اخبزيها في فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة.

عمل فطيرة الجبن اليونانيّة

المكوّنات:

عشر أوراق من عجينة الجلاش.
كأس من جبن الماعز أو أي نوع من الجبن المفضل.
ربع كأس من القشطة.
كأس من القطر.
كأس من الزبدة، أو السمن.

طريقة التحضير:

ذوّبي الزبدة وادهني بها كلّ ورقة من الجلاش، وضعي كلّ طبقة منها فوق الأخرى.
اخلطي الجبن مع القشطة، ثمّ ضعي الخليط عند طرف الجلاش، وابدئي بلفه على شكل أسطواني، ثمّ ضعيه في الصينية.
ادهني وجه الجلاش بالزبدة، ثمّ اخبزيها في فرن ساخن حتّى تتحمّر جيّداً.
أخرجي الصينية من الفرن، واسقيها بالقطر البارد، وقدّميها.

Source: mawdoo3.com

Unavailable