books pumpkin pie
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Sweet pumpkin pie
# Who will make the chapatis pie?
# How do I make a cinnabon pie?
# Who stole the honey pie?
# Abu pie
# Apple pie
# date pie
# fig pie
# Shepherd's pie
# Flying pie
# custard pie
# Libyan Pie
# Banoffee pie
# Paratha Pie
# Frito Pie
# angel pie
# Cheese Pie
# corn pie
# egg pie
# chard pie
View more
Source: mawdoo3.com
فطيرة قرع العسل (Info)
| مدّة الطهي | 55 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثلاث ملاعق من زبدة اللوتس.
- ستون غراماً من معجون الفستق الحلبي.
- أربعون غراماً من الطحين.
- أربعون غراماً من الحليب البودرة نكهة الفانيلا.
- مئة وعشرة غرامات من بسكويت الأوريو.
- غرامان من الملح.
- بيضة.
- صفار ثلاث بيضات.
- كوب من هريس القرع العسلي.
- كوب من جبنة الريكوتا.
- نصف كوب من الكريم الفريش.
- خمسون غراماً من السكر.
- بشر ليمونة خضراء.
- عصير نصف ليمونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- كوب ونصف من الكريمة الباردة.
طريقة التحضير
تحضير التارت:
- وضع كلٍ من: بسكويت الأوريو، الحليب البودرة، الملح، الزبدة، معجون الفستق الحلبي والطحين في محضّرة الطعام.
- تشغيل المحضرة على خليط البسكويت على سرعة متوسطة حتّى تجانس المكوّنات والحصول على خليط قوامه كقوام البقسماط.
- وضع خليط البسكويت المطحون في قالب التارت ثمّ الضغط عليه باليد قليلاً حتّى تغطية قاع القالب وحوافه بالكامل.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- إدخال قالب التارت إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبز طبقة البسكويت لمدّة عشر دقائق.
- إخراج قالب التارت من الفرن وترك طبقة البسكويت لتبرد تماماً ثمّ وضعها في الثلاجة.
تحضير خليط التشيز كيك:
- وضع كلٍ من: الملح، عصير الليمون، بشر الليمون، الفانيلا، السكر، الكريم الفريش، هريس القرع، جبنة الريكوتا، صفار البيض والبيض في إبريق الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتّى تجانس المكوّنات مع بعضها البعض والحصول على خليط مهروس ثمّ وضع الخليط جانباً.
تحضير تارت الجبنة:
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية.
- تجهيز صينية مبطّنة بورق القصدير ووضعها جانباً.
- إخراج قالب التارت من الثلاجة ووضعه داخل الصينية المجهّزة.
- صب خليط التشيز كيك في قالب التارت فوق طبقة البسكويت ثم تشكيل ورق القصدير الذي في الصينية على شكل قالب التارت.
- وضع الماء المغلية في الصينية ثمّ وضع الصينية التى تحتوي قالب التارت في فرن مسخّن سابقاً وخبزها لمدّة خمس وخمسين دقيقة.
- إخراج التشيز كيك من الفرن وتركه ليبرد ثمّ وضعه في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.
التطبيق:
- وضع كلٍ من: الكريمة، الفانيلا والسكر في وعاء عميق ثمّ خفق الخليط بالخفاقة الكهربائية حتّى تصبح الكريمة كثيفة.
- وضع الكريمة المخفوقة في كيس الحلواني ووضع عليه الفوهة.
- إخراج فطيرة القرع من الثلاجة ثمّ ضخ الكريمة بواسطة كيس الحلواني على أطراف الفطيرة على شكل دوائر.
- وضع قطرة من اللوتس في وسط كل دائرة من الكريمة على الفطيرة ثمّ تقطيع الفطيرة على شكل مثلثات أو مربعات وتوزيعها في أطباق تقديم فردية وتقديمها للضيوف.
