العربية  

books french pie with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الفطيرة الفرنسية بالجبن (Info)


المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • كوبان من الطحين.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة ونصف من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • القليل من الملح.


مكوّنات الصلصة:

  • نصف كوب من الجبن الكريمي.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبنة البيضاء المبروشة.
  • بيضة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المفرومة.


طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة، والسكر، والخميرة، والملح مع نصف كوب من الماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • اخلطي المكوّنات السابقة حتى تتجانس مع بعضها.
  • اسكبي الخليط الناتج على الطحين، وابدئي بدعك المكوّنات حتى تحصلي على عجينة غير ملتصقة، واتركيها جانباً حتى تختمر.
  • افردي العجينة في قاع صينية الفرن.


تحضير الصلصة:

  • ضعي كلاً من: الجبن الكريمي، والجبنة البيضاء، والبيضة، والكزبرة في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تتكوّن لديك صلصة ذو لون أخضر.
  • وزعي الصلصة على وجه العجينة، وأدخليها في فرن مسخن مسبقاً حتى تنضج ويتحمر وجهها.
Source: mawdoo3.com
 
(11)
French

French