إنّ الإستعانة بالفول المعلب يغنينا عن سلق الفول الذي يأخذ وقتاً طويلاً حتى ينضج، وفي هذه الطّريقة سنقوم بصنع طبق شهي من الفول على الطّريقة المصرية والسّعودية، فأول خطوة نقوم بإخراج الفول من العلبة وغسله، ثم نضعه في وعاء وباستخدام الشّوكة أو الملعقة نهرسه جيداً.
نحضر البصل ونفرمه إلى مكعبات وكذلك نقشر الطّماطم ونقطعها إلى مكعبات، ويمكن تقطيع الفليفلة الخضراء إلى شرائح رفيعة أو على شكل مربعات، وأخيراً نقوم بهرس الثّوم، ونقوم بوضع زيت الزّيتون في المقلاة ونضيف البصل والثّوم والفليفلة الخضراء ونقلبها مدة ثلاث دقائق حتى تذبل المكونات قليلاً، وبعدها نضيف الفول المهروس.
بعد إضافة الفول نضيف فوقه البندورة، وأحياناً توضع البندورة قبل الفول حتى تذبل ثم يضاف فوقها الفول وأنا شخصياً أفضل الطّريقة الثّانية، وبعد ذلك نضيف الملح والكمون ويضاف الفلفل الأسود حسب الرّغبة، ومدة نضج الفول فقط خمس عشرة دقيقة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.