English  

كتب how to cook canned beans with tomatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة طبخ الفول المعلب مع البندورة (معلومة)


المكوّنات

  • علبة فول حب.
  • حبة طماطم.
  • حبة فليفلة خضراء حلو.
  • ملعقتان زيت زيتون.
  • رأس بصل.
  • حبتان ثوم.
  • عصير حبة ليمون.
  • كمون، ملح


طريقة التحضير

  • إنّ الإستعانة بالفول المعلب يغنينا عن سلق الفول الذي يأخذ وقتاً طويلاً حتى ينضج، وفي هذه الطّريقة سنقوم بصنع طبق شهي من الفول على الطّريقة المصرية والسّعودية، فأول خطوة نقوم بإخراج الفول من العلبة وغسله، ثم نضعه في وعاء وباستخدام الشّوكة أو الملعقة نهرسه جيداً.
  • نحضر البصل ونفرمه إلى مكعبات وكذلك نقشر الطّماطم ونقطعها إلى مكعبات، ويمكن تقطيع الفليفلة الخضراء إلى شرائح رفيعة أو على شكل مربعات، وأخيراً نقوم بهرس الثّوم، ونقوم بوضع زيت الزّيتون في المقلاة ونضيف البصل والثّوم والفليفلة الخضراء ونقلبها مدة ثلاث دقائق حتى تذبل المكونات قليلاً، وبعدها نضيف الفول المهروس.
  • بعد إضافة الفول نضيف فوقه البندورة، وأحياناً توضع البندورة قبل الفول حتى تذبل ثم يضاف فوقها الفول وأنا شخصياً أفضل الطّريقة الثّانية، وبعد ذلك نضيف الملح والكمون ويضاف الفلفل الأسود حسب الرّغبة، ومدة نضج الفول فقط خمس عشرة دقيقة.


المصدر: mawdoo3.com