العربية  

books hot pepper daqoos

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دقوس الفلفل الحار (Info)


المكوّنات

  • ثلاث حبّات من الفلفل الأحمر الحار.
  • حبتان من الطماطم الناضجة.
  • ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم بشكلٍ ناعم.
  • ملعقة كبيرة من النعناع المفروم بشكلٍ ناعم.
  • ملح (حسب الرغبة).
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.


طريقة التحضير

  • نغسل الفلفل ونزيل الجزء الأخضر منه بشكلٍ جيّد.
  • نغسل الطماطم ونقشّرها.
  • نضع كلّ المكوّنات في مُحضّرة الطعام ونطحنها حتى تصبح ناعمة.
  • نضع صلصة الدقوس في برطمان معقّم، ونحفظها في الثلّاجة لنقدّمها مع الكباب وأطباق الدجاج المشوي.
Source: mawdoo3.com