كتب grilled kofta skewers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أسياخ كفتة الدجاج المشوية
# الكفتة المشوية دايت
# الكباب العراقي الكفتة المشوية
# مكونات الكفتة المشوية على الفحم
# الكفتة المشوية مع الخبز الفرنسي
# تتبيل الكفتة المشوية على الفحم
# الكفتة المشوية مع صلصة الطحينية
# الكفتة المشوية بالطحينة
# كرات الكفتة المشوية مع الباذنجان
# أقراص الكفتة المشوية
# كفتة الهريسة والعسل المشوية
# كفتة البرغل المشوية
# كفتة مشوية
# كفتة دجاج مشوية على الفحم
# كفتة مشوية بالفرن
# كفتة مشوية بصلصة الصويا
# كفتة مشوية على الفحم
# طريقة كفتة مشوية في الفرن
# كفتة مشوية بالزبدة
# أسياخ اللحم البقري المشوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أسياخ الكفتة المشوية (معلومة)
| مدَّة التحضير | عشر دقائق |
| مدَّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | سبعة أشخاص |
المكوِّنات
- نصف كيلو غرام من لحم الخَروف المفروم.
- نصف كيلو غرام من لَحم العِجل المفروم.
- رشَّة بهارات مُشكَّلة.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- القليل من البقدونس.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التَّحضير
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: اللحمة، الملح، البقدونس، البصل، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة بداخله.
- عجن كافة المكونات مع بعضها البعض باستخدام اليدين للحصول على عجينة ليّنة ومُتماسِكة ويمكن إدخال الكفتة على البرَّاد قبل وضعها بالأسياخ.
- إحضار أسياخ الشوي ووضع الكفتة عليها ثمّ وضعها في صينيَّة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
- إدخال الكفتة على الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية حتى تنضج تماماً وتتحمَّر.
- إخراج صينية الكفتة من الفرن ووضع فَحمة مُتجمِّرة بداخلها وإقفالها بالقصدير وتركِها قليلاً من الوقت حتى تَأخذ طعم الشواء على الفحم.
- وضع الكفتة في طبقٍ مناسب الحجم بجانب كُلٍ من: سلطة الطحينة والخبز العربي.
