books green olive pickling steps
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pickling hollow green olives
# Methods of pickling green olives
# How to pickle green olives
# Steps for pickling brown olives
# Tomato and green olive salad
# Black and green olive pastries
# Green tea and olive oil
# Green pepper with olive oil
# Green olive oil press
# green olive dishes
# Preparing pickled green olives
# Pickled green olives
# olive pickling method
# How to store green olives
# How to make green olives
# Hammam with green olives
# Green olives stuffed with carrots
# salting green olives
# Green olives with celery
# How to press green olives
View more
Source: mawdoo3.com
خطوات تخليل الزيتون الأخضر (Info)
المكوّنات
- أربعة كيلوغرامات من الزيتون الأخضر.
- عشر حبّات من الليمون الحامض.
- مئتا غرامٍ من الفلفل الأخضر الحار.
- كوب وثلث من عصير الليمون الحامض مع الاحتفاظ بالقشر.
- كوب وثلث من زيت الزيتون.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ثلثا كوب من الملح الخشن.
خطوات التحضير
- انتقي حبّات الزيتون، بحيث تتخلّصين من الحبّات الفاسدة منها، ثم اغسليه جيداً لإزالة الغبار والأتربة العالقة به.
- اصنعي في كلّ حبّة شقّين عميقين، بحيث تلمس السكين البذرة.
- ضعي الزيتون في إناء كبير، وضعي عليه كمية وافرة من الماء البارد، بحيث تغمره بشكلٍ كلي، ودعيه جانباً مدّة أربع ساعات.
- استبدلي الماء بكميةٍ أخرى من الماء البارد، وانقعيها لمدة أربع ساعاتٍ إضافية.
- اغلي كوبين من الماء، ثم أضيفي إليهما الملح، وحرّكيه جيّدًا، لتضيفي بعد ذلك ما تبقّى من الماء، وتستمرّي في التحريك.
- اتركي المزيج جانباً إلى أن يبرد.
- قطّعي حبّات الليمون إلى شرائح متوسطة الحجم، وكذلك الحال مع قرون الفلفل.
- ضعي الزيتون في إناء كبير، وأضيفي إليها كلاً من: شرائح الليمون، والفلفل الحار، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، واخلطي جيّداً.
- ضعي الخليط في برطمانات زجاجية، واضغطي الزيتون جيّداً بالاستعانة بقاع كوب عاديّ.
- غطّي وجه البرطمانات بقشر الليمون، ثم أغلقيها بإحكام.
