books steps for pickling brown olives

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to pickle brown olives # Green olive pickling steps # Pickling hollow green olives # Pickling olives with carrots # Methods of pickling black olives # Pickling olives with salt # Pickling olives with pepper # Methods of pickling green olives # Pickling olives with lemon # Bran brown bread # brown rice # thinner brown corn # Mouth of the brown frog # pomegranate brown # brown flour # Brown toast sandwiches # Banana brown rice pudding # Cooking brown rice # brown rice benefits # How do I cook brown rice

خطوات تخليل الزيتون الأسمر (Info)

خطوات تحضير الزيتون:

تفحّصي حبات الزيتون الواحدة تلو الأخرى، بحيث ترمين الحبات الفاسدة، وتزيلين الأوراق ومختلف الشوائب، وتضعين حبات الزيتون الجيّدة جانباً.
اغسلي حبات الزيتون بالماء جيّداً.
ضعي الزيتون على اللوح الخشبي الخاص بالتقطيع، واستخدمي سكيناً حادة لصنع ثلاثة شقوق طولية في كلّ حبّة.
ضعي في إناء كبير عشرة أكواب من الماء، وأضيفي لها نصف كوب من الملح، ثمّ انقعي فيها الزيتون الأسود.
غيّري الماء المالح عن الزيتون بشكلٍ يومي لمدة عشرة أيّام متتالية.
تذوّقي حبّة زيتون في اليوم العاشر، فإذا لاحظتِ أنّ الطعم المرّ قد اختفى منها، عندئذ يكون الزيتون قد أصبح جاهزاً للتخليل النهائيّ، وإن لم تكن كذلك، فيجب نقعها في الماء المالح مرّة أخرى إلى أن تختفي المرارة من الزيتون.

خطوات تخليل الزيتون:

سخّني كميةً مناسبةً من الماء في وعاءٍ على النار.
ضعي كوباً من الملح الخشن وكوباً من الخلّ لكلّ عشرة أكواب من الماء، ودعي المزيج ليغلي على النار.
ضعي الزيتون في أوعيةٍ زجاجيةٍ، وضعي بين حبّات الزيتون في الوعاء الواحد شرائح من الليمون الحامض.
صبّي مزيج الماء والخل والملح في الأوعية المعبأة، ودعي الأوعية مغلقة لثلاثة أو أربعة أسابيع، بعدها يكون الزيتون جاهزاً للأكل.

Source: mawdoo3.com

(2)