books green olive oil press
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to press green olives
# Preparing green beans with oil
# Green tea and olive oil
# Green pepper with olive oil
# Green olives with celery
# Tomato and green olive salad
# Black and green olive pastries
# Green olive pickling steps
# green olive dishes
# Press black olives with oil
# How to store green olives
# How to make green olives
# Pickling hollow green olives
# Hammam with green olives
# How to pickle green olives
# Green olives stuffed with carrots
# Preparing pickled green olives
# salting green olives
# Pickled green olives
# How to salt green olives
View more
Source: mawdoo3.com
كبس الزيتون الأخضر بالزيت (Info)
المكوّنات
- كيلو من الزيتون الأخضر.
- خمس حبات من الليمون الحامض المقطّع إلى شرائح متوسّطة الحجم.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحارّ المقطّع إلى شرائح طوليّة.
- كأسان من عصير الليمون الحامض.
- كأس من زيت الزيتون النقيّ.
- أربع ملاعق كبيرة من ملح الطعام.
- ماء حسب الحاجة.
- ربع كأس من قشر الليمون.
طريقة التحضير
- نغسل الزيتون جيداً للتخلّص من الغبار العالقة عليه، ثم نضعه في مصفاة حديدية للتخلّص من الماء الزائد.
- نشقّ حبات الزيتون من المنتصف بواسطة سكينة حادة، ثم نضع الزيتون في برطمان زجاجي ونضيف إليه الماء ونترك جانباً لمدة ست ساعات على الأقل.
- نصفي الزيتون من الماء، ثم نعيد وضعه في برطمان زجاجي ونضيف إليه الماء، ونتركه جانباً لمدة خمس ساعات أخرى.
- نضع الماء في طنجرة على النار ونتركه حتى يغلي، ثمّ نضيف إليه الملح، ونستمرّ في التحريك حتى يذوب الملح تماماً، وبعدها نرفع الخليط عن النار ونضعه جانباً حتى يبرد تماماً.
- نضع شرائح الليمون الحامض، وشرائح الفلفل الأخضر الحارّ، والزيتون، وزيت الزيتون، والزيتون، بالإضافة إلى عصير الليمون في وعاء كبير ونخلط جيداً حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
- نضع الخليط في برطمان زجاجي، ثم نضيف إليه الماء المذاب فيه الملح، وقشر الليمون الحامض، وبعدها نغلقه بإحكام ونتركه جانباً حتى ينضج الزيتون تماماً.
