العربية  

books green beans with tomato

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

اللوبيا الخضراء مع الطماطم (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة
مدّة الطهي 70 دقيقية
تكفي لِ 5 أشخاص


القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 118 سعرة حرارية
الدهون 6 غرامات
الكربوهيدرات 13 غراماً
البروتين 4.20 غراماً


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • حبة متوسطة الحجم من البصل مقطعة إلى شرائح.
  • ثمانمئة غرام من اللوبيا الخضراء العريضة المقلمة والمقطعة إلى قطع بطول أربع سنتمترات.
  • ثمانية فصوص من الثوم المقسم إلى شرائح.
  • حبتان من الطماطم المقشر والمقسم إلى شرائح.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • ثلاثة أكواب من الماء.


طريقة التحضير

  • سخّن الزيت في قدر متوسط الحجم وقلّي به البصل مدّة ثلاث دقائق أو حتّى يطرى.
  • أضف اللوبيا وقلّب واترك المكوّنات على نار متوسطة الحرارة مدّة عشر دقائق.
  • أضف الثوم والطماطم وقلّب المكوّنات بين الحين والآخر واتركها مدّة أربع دقائق.
  • أضف مكعبا المرق ومعجون الطماطم والماء وقلّب المكوّنات واتركها على النار حتّى تغلي.
  • اترك القدر على نار خفيفة من دون تغطيته مدّة خمسين دقيقة حتّى تنضج اللوبيا (أضف المزيد من الماء عند الحاجة).
Source: mawdoo3.com