العربية  

books yogurt fluffy dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجينة هشة بالزبادي (Info)


المكّونات

  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
  • علبة من اللبن الرائب.
  • نصف كوب من الزيت النباتيّ.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقتان من الخميرة الفوريّة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • نضع الطحين الأبيض، والسكر الناعم، والخميرة الفورية، والملح في وعاء عميق، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد.
  • نضيف فوق الخليط السابق اللبن الرائب، والزيت النباتيّ، والماء بشكلٍ تدريجيّ، ونعجن كافّة المكوّنات مع بعضها، حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة.
  • نغطّي العجينة بكيس من النايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى ترتاح وتتخمر، ويصبح حجمها مضاعفاً.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Roqaya Al-ain

Roqaya Al-ain