books curd dough method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Golden dough with yogurt
# Crispy dough with curd and butter
# Dough method
# fluffy dough method
# quick dough method
# Yogurt dough method
# Dough kneading method
# Dough merchant pocket method
# How to prepare the dough
# How to make the dough
# How to prepare the cotton dough
# How to prepare the quick dough
# How to make the leafy dough
# golden paste method
# What is curd?
# How to make curd
# Chicken Fatteh with Curd
# Tomato and eggplant with curd
# Porridge with curd
# Tiger curd
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة العجينة باللبن الرائب (Info)
المكونات
- خمسة أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف من الماء الفاتر.
- ملعقتان من الخميرة الفورية.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق من اللبن الرائب.
طريقة التحضير
- يوضع الماء الفاتر في وعاء العجن.
- تضاف الخميرة والملح والسكر، واللبن الرائب والزيت النباتي، وتخلط جيداً، وتترك لدقيقتين.
- يضاف كوبان من الدقيق، ويخلط مع المكونات السابق بالملعقة، أو بالخفاقة اليدوية أو الكهربائية.
- يترك الخليط لمدة عشر دقائق، وبعدها سيلاحظ تشكل بعض الفقاعات دليلاً على التخمر.
- يضاف الثلاثة أكواب المتبقية من الطحين، ويخلط بشكلٍ جيدٍ.
- يغطى العجين ويترك حتى يختمر تماماً.
