العربية  

books garlic sauce with pasta and bechamel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صوص بالثوم مع الباستا والبشاميل (Info)


المكوّنات:

  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من الطَّحين مُتعدّد الاستعمالات.
  • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة.
  • أربعة أكواب من الحليب.
  • عبوة من الباستا على شكل فيونكة.
  • صفار حبّتان من البيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطّيب.
  • عبوة من صوص الدجاج بنكهة الثوم.


طريقة التحضير:

  • نُحضّر صوص البشاميل كما سبق.
  • نسلق المعكرونة حسب التعليمات.
  • نرفع الصوص عن النار ونُضيف له صفار البيض وجوزة الطّيب مع التحريك إلى أن يُصبح الصوص مُتجانساً، ونسكب الصوص على المعكرونة مع التقليب.
  • نُقطَّع الصوصج، ونُطهوه على نار متوسِّطة الحرارة إلى أن يُصبح لونه بُنيّاً، ونُضيف الصوصج إلى الباستا، ونُبهّر بالملح والفلفل الأبيض.
Source: mawdoo3.com