books vegetable pasta with bechamel
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Macaroni with vegetables and bechamel
# Vegetable gratin with bechamel
# Garlic sauce with pasta and bechamel
# Chicken pasta with vegetables
# Leafy vegetable diseases
# vegetable list
# vegetable hedgehog
# vegetable cultivation
# Vegetable artichoke
# Vegetable oat soup
# Chinese style vegetable fillet
# Chicken and vegetable soup
# Meat and vegetable kofta fingers
# Vegetable appetizer
# Vegetable burger
# Tahini and vegetable salad
# Vegetable noodle soup
# vegetable stew
# Vegetable Shakshuka
# Vegetable omelette
View more
Source: mawdoo3.com
باستا الخضراوات بالبشاميل (Info)
| مدة التحضير | خمس وأربعون دقيقة |
| مدة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| تكفي ل | ثمانية أشخاص |
المكونات
مكونات صلصة البشاميل:
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من الحليب.
مكونات الباستا:
- كوبان من الباستا على شكل أنبوب.
- كوب من البروكولي المُقطع إلى قطع صغيرة.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- حبة من الكوسا المُقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من القرنبيط المُقطع إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير
تحضير البشاميل:
- وضع قدر صغير على نار متوسطة ثمّ وضع الزبدة فيه وتذويبها، ثمّ إضافة الطحين وخفقه بواسطة المشبك اليدوي لمدة دقيقتين ثمّ إضافة الحليب بالتدريج مع متابعة الخفق إلى أن تصبح الصلصة مثل القشدة، ثمّ تركها على نار هادئة إلى أن تصبح كثيفة جداً، ثمّ تتبيلها بالملح والفلفل ورفعها عن النار.
- وضع قدر كبير على النار ووضع الماء فيه وتركه إلى أن يغلي ثمّ إضافة الملح وقليل من الزيت إليه، ووضع الباستا في الماء لمدة خمس دقائق ثمّ تصفيها من الماء، ثم وضعها بالقدر مرة ثانية وإضافة الخضراوات والبشاميل إلى المعكرونة وتقليبهم جيداً.
- إحضار صينية خبز ووضع الباستا فيها ورش الوجه بالموزاريلا وخبزها على نار متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة خمس وعشرين دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
