العربية  

books garlic prawns

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

القريدس بالثوم (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ شخص واحد


المكوّنات

  • مئتا غرامٍ من القريدس الكبير الحجم المقشر والمنظف.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الجبنة الرومية المبشورة.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • ربع كوب من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم.
  • عصير ربع ليمونة.
  • حز من الليمون.


طريقة التحضير

  • وضع مقلاة على نار متوسطة ووضع بعض الزيت حتى يسخن.
  • قلي القريدس لمدّة دقيقة ثم يتم إضافة الثوم وتقليبه لمدة دقيقة إضافية.
  • سكب عصير الليمون وإضافة الكريمة مباشرةً على الخليط.
  • ترك الخليط على النار حتى يتسبك قليلاً ثم يتم إضافة البقدونس ورفع المقلاة عن النار.
  • سكب القريدس والصلصة في طبق التقديم وتزيينه بالجبنة وحز الليمون.


Source: mawdoo3.com