books fruit tart with buttercream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Strawberry tart with lemon cream
# Mini tart with date cream
# fruit tart
# How to make a fruit tart
# Chocolate tart with tropical fruits
# Fruits with whipped chocolate cream
# Buttercream patisserie
# Preparing the buttercream
# White Buttercream
# Eclair with buttercream
# Sugar paste with buttercream
# Creamy fruit salad recipe
# Strawberry cream tart
# Creamy biscuit tart
# Making a tart with chocolate cream
# Banana tart with cream cheese
# Tart with cream cheese
# Banana tart with chocolate cream
# Chocolate tart with hazelnut cream
# Fruit salad without cream
View more
Source: mawdoo3.com
تارت الفواكه بكريمة الباتسيير (Info)
| مدَة التحضير | عشر دقائق |
| مدَة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | سبعة أشخاص |
المكوّنات
- مئة وسبعون غراماً من الزبدة الباردة المقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب ونصف من الطحين.
- نصف كوب من السكر البودرة الناعم.
- أربع ملاعق كبيرة وربع من الحليب الفيلور المجفف المذاب في كوب من الماء الساخن.
- ملعقة كبيرة من الطحين متعدد الاستعمالات.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة الفانيلا.
- صفار ثلاث بيضات مخفوقة.
- قطرة من الخل الأبيض.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
تحضير كريمة الباتسيير:
- وضع جميع المكوّنات في الخلاط بإستثناء الحليب وخلط المكونات معاً ثمَّ إضافة الحليب الساخن على الخليط بالتدريج مع الإستمرار في التقليب.
- وضع الخليط في قدرٍ على درجة حرارة منخفضة مع الإستمرار في التقليب لمدة عشر دقايئق إلى أن يصبح الخليط متماسك القوام.
تحضير العجينة:
- تسخين الفرن على درجة حرارة أربعمئة وثلاثين درجة مئوية من الأسفل.
- وضع كلٍ من: السكر، الزبدة والطحين في وعاء الخلاّط وخلط المكونات معاً إلى أن يتم تكوين عجينة مفتتة.
- وضع العجينة في الصينية مباشرة ثمَّ توزيع العجينة على الأطراف إلى أن تصبح متساوية والضغط عليها بأصابع اليد ثمَّ عمل شق باستعمال الشوكة من أجل لا تنتفخ أثناء الخبز ثمَّ تغليفها بورق النايلون ووضعها في الفريزر لمدة ثلاثين دقيقة.
- خبز التارت مباشرةً بعد إخراجها من الفريزر لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي من الأطراف ثمَّ إخراجها وتركها جانباَ إلى أن تصبح باردة.
- حشي العجينة بكريمة الباتسيير ثمَّ تزيينها بالفواكه الطازجة وتقدميها.
