books mini tart with date cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Strawberry tart with lemon cream # Fruit tart with buttercream # Chocolate hazelnut mini tart # mini tart pizza # Chocolate mini tart # Mini Cheesecake Tart # Apricot mini tart # Strawberry cream tart # Making a tart with chocolate cream # Banana tart with cream cheese # Tart with cream cheese # Banana tart with chocolate cream # Chocolate tart with hazelnut cream # mini tart # mini tart way # Creamy biscuit tart # Dates tart # Dates and cheese tart # Tart custard and date molasses # How to make date tart

ميني تارت بكريمة التمر (Info)

المكوّنات

مئتا غرامٍ من الطحين.
خمسون غراماً من بودرة اللوز.
رشة من الملح.
مئة وعشرون غراماً من الزبدة الطرية.
بيضة.
ستون غراماً من السكر البودرة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الباكينج باودر.
ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.

مكوّنات كريمة التمر:

مئة غرامٍ من التمر، بدون نوى ومقطّع إلى قطع صغيرة.
أربع ملاعق كبيرة من دبس التمر.
خمسون غراماً من السكر.
خمسمئة ملليلترٍ من الحليب.
بيضتان.
أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مئة ملليلترٍ من كريمة الخفق الطازجة.

طريقة التّحضير

تنخيل الطحين، مع الملح، اليانسون، البكينج باودر وبودرة اللوز في طبق عميق.
خفق الزبدة مع السكر الناعم جيداً حتى يتكوّن خليط بقوام كريمي، وإضافة البيضة والفانيلا مع مواصلة الخفق.
إضافة خليط المكونات الجافة، وتجميع العجينة دون العجن.
وضع العجينة في كيس بلاستيك، ووضعه في الثلاجة لترتاح لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
إخراج العجينة من الثلاجة، وفردها على سطح طاولة نظيف مرشوش بالقليل من الطحين، ثم وضعها في صواني تارت صغيرة غير مدهونة، وتغطيتها بأكواب ورقية.
وضع صواني التارت في الفرن المسخن مسبقاً إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وخبزها لمدّة عشر دقائق تقريباً مع مراقبة الفرن من وقت لآخر.
نزع الأكواب الورقية عندما تتحمّر أطراف التارت، ومواصلة خبزها بشكلٍ كامل.
إخراج التارت من الفرن، ووضعها فوق الشبك حتى يبرد تماماً.
وضع كريمة التمر في كيس حلواني، وحشي كل حبة من حبات التارت بالكريمة بطريقة زخرفية.
وضع التارت في طبق مناسب للتقديم وتقديمه.

تحضير كريمة التمر:

وضع التمر في قدر على النار مع إضافة ملعقتين من دبس التمر والحليب، وتركه حتى يغلي، ثمّ يتم إضافة البيض المخفوق مع السكر والنشا.
سكب جزء من دبس التمر والحليب المتبقي على الخليط، وخلطه جيداً.
سكب خليط التمر على الكمية المتبقية من الحليب ودبس التمر، وإعادة القدر إلى النار مع الخفق المستمر باستعمال الخفاقة اليدوية إلى أن يتماسك ويتجانس جيداً.
إبعاد القدر عن النار وإضافة الزبدة، ثمّ إضافة الكريمة المخفوقة وخلط المكوّنات جيداً.

Source: mawdoo3.com

Unavailable