books fried nest asfour konafa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Kunafa nest bird # fried pizza # Fried onion rings # Fried onion rings with spices # Fried potatoes stuffed with meat # Molokhia with fried rabbit # Preparation of the fried bougacha rose # How to make fried kibbeh # Lebanese fried kibbeh # Syrian fried kibbeh # Making fried chicken breasts # How to make fried potatoes # Prepare fried potatoes # Fried halloumi cheese # Fried potatoes with meat sauce # Chicken fried toast rolls # Panne fried chicken breast # Fried Potato Bhaji # Fried kibbeh with pomegranate molasses # Fried Potato Kibbeh

كنافة عش العصفور المقلية (Info)

مدّة التحضير	10 دقائق
مدّة الطهي	15 دقيقة
تكفي لِ	6 أشخاص

المكوّنات

كوب من الزبدة المذابة أو السمن.
خمسمئة غرام من الكنافة الخصل.
زيت الذرة -للقلي-.
كوبان من الفستق الحلبي الصحيح.
القطر -للتقديم-.
الدقيق -لخليط اللصق-.
الماء -لخليط اللصق-.

طريقة التحضير

وضع القليل من القطر في وعاء على نار متوسطة الحرارة وتركه يغلي لمدّة عشر دقائق إلى أن يسمك قوامه ويصبح كالعسل.
وضع القليل من الفستق الحلبي الصحيح في وعاء عميق وإضافة القليل من القطر السميك عليه.
تقليب الفستق الحلبي إلى أن تتغطى حباته بالقطر تماماً.
ترك الفستق الحلبي المغطّى بالقطر جانباً لحين استخدامه.
وضع القليل من الدقيق في طبق صغير.
إضافة القليل من الماء على الدقيق بالتدريج مع التقليب بطرف الملعقة إلى أن تتكون عجينة سائلة سميكة القوام للحصول على خليط اللصق.
وضع الزبدة المذابة أو السمن في وعاء عميق.
قص كمية من كنافة الخصل باستخدام مقص للحصول على خصلات بالطول المرغوب به.
توزيع القليل من السمن المذاب على خصلات الكنافة.
لف خصلة رفيعة من خصلات الكنافة على طرف يد ملعقة خشبية مع الضغط عليها أثناء لفها بخفة إلى أن تتشكل على شكل كوب صغير.
وضع القليل من خليط اللصق على خصلة الكنافة الملفوفة ولفها جيداً إلى أن تتماسك خصل الكنافة ونحصل على شكل عش صغير.
تشكيل بقية خصل الكنافة إلى أعشاش متساوية بالحجم حسب الحجم المرغوب به.
وضع أعشاش الكنافة في صينية واسعة.
وضع مقدار من الزيت على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن الزيت جيداً.
وضع أعشاش الكنافة في الزيت الساخن وقليها إلى أن تصبح ذهبية.
إخراج أعشاش الكنافة ووضعها مباشرة في القطر وتقليبها بخفة ونقلها على طبق واسع.
توزيع حبات الفستق الحلبي المغطّى بالقطر على الأعشاش.
وضع كنافة عش العصافير في طبق مناسب للتقديم وتقدميها باردةً.

Source: mawdoo3.com