العربية  

books flower with tahini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

زهرة بالطحينية (Info)


المكوّنات

  • فصان من الثوم المهروس.
  • كيلو غرام من الزهرة المقطّعة.
  • كوب من الزيت النباتيّ.
  • بقدونس مفروم للتزيين
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف كوب من الطحينة.
  • ربع كوب من عصير اللّيمون.


طريقة التحضير

  • نضع زيت القلي في طنجرة على النار، ونقلي قطع الزهرة إلى أن تتّخذ الزهرة اللّون الذهبيّ.
  • نضع الطحينة، وعصير اللّيمون، والماء، والملح، والثوم ونخلطهم.
  • نُضيف خليط الطحينة فوق الزهرة المقليّة، ونزيّن سطحها بالبقدونس.


Source: mawdoo3.com