العربية  

books fish fillet for diet

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فيليه السمك للرجيم (Info)


المكوّنات

  • سمكة فيليه.
  • حبة من الفلفل الحلو.
  • حبة من البصل متوسطة الحجم.
  • حبة من البندورة متوسطة الحجم.
  • ربع حزمة من البقدونس.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • كاري.

مكوّنات تنظيف السمك:

  • زيت زيتون.
  • طحينية.
  • ليمون حامض.


طريقة التحضير

  • ننظف السمك بزيت الزيتون.
  • ننقع السمك بالليمون الحامض، والطحينية.
  • نضع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في مقلاة .
  • نضع البصل، والثوم في الزيت، ونقلبها جيداً.
  • نضيف الفلفل الحلو، والبندورة، والبقدونس، ونحرّكها حتى تذبل.
  • نضيف الملح، والفلفل الأسود، والكاري إلى المقلاة.
  • نقلب المكوّنات جيداً، ثم نرفع جزءاً كبيراً من الخليط، ونترك فيها كمية قليلة فحسب.
  • نضع السمك في المقلاة، ثمّ نضع باقي كمية الخليط.
  • نغطّي المقلاة بورق الألمنيوم، ونتركه على نار خفيفية حتى تنضج.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Colorful Fish

Colorful Fish