books fasting potato kofta
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات كيلو من البطاطس. كأس من البقدونس المفروم ناعماً. رأسان من البصل الأخضر المفروم. حبة من الكراث المفروم. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ربع كأس من جبنة بارمزان. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. رشة من القرفة. لتر من الزيت النباتي. كوب أو أكثر من البقسماط.
طريقة التحضير نضع حبات البطاطس في قدر كبير، ونضيف إليها الماء حتى تغمر، ثم نضعها على نار متوسطة حتى تبدأ بالنضج. نزيل القدر عن النار، قبل أن تنضج حبات البطاطس بقليل. نقشر حبات البطاط، ثم نضعها في وعاء كبير ونهرسها حتى تصبح ناعمة. نضيف الزبدة، والكراث، والبصل، والبقدونس ونخلطهم جيداً. نضيف إلى خليط البطاطس، والبهارات، والملح، والفلفل، والقرفة، ونخلطهم حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض، وتصبح قريبة إلى العجينة. نشكل الخليط إلى أقراص أو أصابع حسب الرغبة، ثم نضعها في البقسماط من جميع الجوانب. نضع الزيت النباتي في مقلاة مناسبة، ونتركها على النار حتى يسخن. نسقط الأقراص في الزيت الساخن، ونستمر بتقليبه بلطف، حتى يصبح لونه ذهبياً. نقدم طبق من الكفتة الصيامي ساخناً.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.