العربية  

books fast chinese chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبق الدجاج الصيني السريع (Info)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الفستق.
  • ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الزّنجبيل المبروش.
  • قطعتان من صدور الدّجاج، مقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
  • حبّة متوسّطة من البصل، مفروم.
  • كوبان من الجّزر، مقطّع إلى شرائح.
  • حبّة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو، مقطّع إلى شرائح.
  • علبة واحدة مصفّاة من الذّرة الصّغيرة.
  • كوب من مرقة الدّجاج الجّاهزة أو المحضّرة مسبقاً.
  • ربع كوب من صلصة الصّويا.
  • ملعقتان صغيرتان من النّشا.


طريقة التّحضير

  • ضعي زيت الفستق في مقلاة كبيرة فوق نار عالية الحرارة.
  • إقلي البصل مع صدور الدّجاج إلى أن ينضج الدّجاج ويكتسب لوناً ذهبيّاً فاتحاً مع الاستمرار بالتّحريك.
  • أضيفي البروكلي، الجزر، الفلفل الحلو الأحمر، وقلّبي الخضار جيّداً مع الدّجاج.
  • أضيفي الثّوم والزّنجبيل، قلّبي لمدّة دقيقتين ثمّ أضيفي صلصة الصّويا إلى المقلاة لمدّة ثلاث دقائق.
  • ذوّبي النّشا في مرقة الدّجاج وأضيفيها إلى المقلاة.
  • أتركيه الخضار مع الدّجاج لمدّة ثلاث دقائق ثمّ قدّمي الطّبق مع الأرز الأبيض المسلوق.


Source: mawdoo3.com
 
(8)
Learn Chinese

Learn Chinese