مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رقيقة.
أربعة أعواد من البصل الأخضر المقطعة إلى حلقات دائرية.
حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطعة إلى شرائح طويلة رفيعة.
بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
ملعقة كبيرة من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
ربع كوب من صلصة الصويا.
ثماني ملاعق كبيرة من صلصة المحار.
ثماني ملاعق كبيرة من صلصة ترياكي.
عشر ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة.
ملعقتان صغيرتان من بودرة مرق الدجاج.
خمسة فصوص مدقوقة من الثوم.
طريقة التحضير
ننقع في وعاء من الماء الساخن النودلز حتّى يصبح ليناً، ثمّ نصفّيه من الماء جيداً، ثمّ نضيف له زيت السمسم حتى لا تلتصق ببعضها.
نضع في وعاء آخر نصف كمية صلصلة الصويا، ورشّة من البابريكا، ورشّة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والصلصة الحارة، وشرائح الدجاج، ثمّ نحرّك جيداً.
نترك الخليط مدّة خمس دقائق، ثمّ نضيف النشا، ونتركه جانباً مدّة لاتقل عن ربع ساعة.
نسخّن في مقلاة واسعة زيت الزيتون، ثمّ نضع قطع الدجاج المتبّلة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.